Ingredientes:
1 mão cheia de galhos e folhas de agrião
pimenta-malagueta
1 colher de sopa de manteiga
sal
Preparação:
Retire a quantidade necessária para uma pessoa do molho de agrião, lave e sacuda para soltar o excesso de água. Aqueça a manteiga com a pimenta-malagueta numa frigideira bem grande. Assim que ela começar a ferver, acrescente o agrião. Envolva o agrião com a manteiga e quando as folhas começarem a murchar, tempere com sal e retire do lume.
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