A beringela é muito apreciada pela sua beleza, bem como pelo seu sabor e textura únicos. A beringela cresce de uma forma muito parecida com o tomate. É rica em fibras, vitaminas e magnésio. Em muitas receitas, a beringela cumpre o papel de ser um ingrediente complementar que equilibra os sabores de outros ingredientes mais pronunciados.
Dicas para cultivo
Rega – Regular, sem encharcar. Regar bem na altura da floração, vingamento e crescimento dos frutos.
Colheita - Devem-se colher quando o fruto apresenta uma cor brilhante, quando as sementes ainda não estão maduras, isto é, quando apresentam uma cor branca.
Dicas para cultivo
Rega – Regular, sem encharcar. Regar bem na altura da floração, vingamento e crescimento dos frutos.
Colheita - Devem-se colher quando o fruto apresenta uma cor brilhante, quando as sementes ainda não estão maduras, isto é, quando apresentam uma cor branca.
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