Ingredientes:
1 alface cortada em juliana
200 gramas de rabanetes
200 gramas de feijão cozido
1 laranja em segmentos
1 cebolinho picado
50 gramas de queijo feta (magro)
50 ml de vinagreta de laranja
Preparação:
Junte todos os ingredientes numa saladeira. Mexa e misture bem com o molho vinagreta.
Para o vinagreta de laranja, junte 1/3 de vinagre de cidra para a quantidade de azeite que desejar utilizar e misture até homogeneizar. Junte duas colheres de sopa de sumo de laranja, 1 pitada de sal e pimenta e volte a mexer.
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